Hotellerie & Restauration

Der Supportbereich Facility Management mit seinen Abteilungen Hausdienst, Wäscheversorgung, Restauration  und Küche, sorgt für saubere Räume, schafft eine angenehme Atmosphäre, kümmert sich um Ihr leibliches Wohl, wäscht Ihre Wäsche und erbringt so täglich viele wichtige Dienstleistungen im Hintergrund, um Ihren Zentrumsalltag so angenehm als möglich zu gestalten.


Restauration

Das Restaurationsteam ist für Ihr kulinarisches Wohl besorgt und dafür verantwortlich, Ihnen das Essen in einer gepflegten, angenehmen Atmosphäre zu servieren. Zudem begrüssen wir unsere Bewohnerinnen und Bewohner  gerne in der Cafeteria, sei es mit Ihrem Besuch oder für Ihre persönliche Feier, um bei uns zu verweilen und unser „gluschtiges“ Angebot zu geniessen.

Haben Sie Interesse oder weitere Fragen? Dann können Sie sich gerne an unseren Leiter Restauration, Herr Michael Gfeller per Mail michael.gfeller@az-sumiswald.ch, wenden.

Wir freuen uns, Sie als unseren Gast zu bedienen! Hier unser Menüplan

Hausdienst

Der Hausdienst ist dafür besorgt, Ihr Zimmer und die allgemeinen Räume stets sauber zu halten, um Ihnen so eine angenehme Atmosphäre zu schaffen.
Zusätzliche Bedürfnisse Ihrerseits nehmen wir gerne entgegen und besprechen mit Ihnen eine mögliche Lösung mit einem entsprechenden Angebot.
Gerne sind wir für Sie da!

Küche

Wir kochen im sumia mit Begeisterung und Leidenschaft, gestalten den Menüplan nach saisonalen Gesichtspunkten, kaufen unsere Produkte soweit möglich regional ein und bereiten die Speisen frisch und nach den aktuellsten ernährungsphysiologischen Grundsätzen für Sie zu. Unsere Fachpersonen sind zudem dafür besorgt, wo notwendig spezielle Kostformen korrekt umzusetzen und Ihnen ein abwechslungsreiches Angebot zu bieten.

Gerne überraschen wir Sie täglich mit feinen Kreationen!

Wäscherei

Wir betreiben eine moderne Wäscherei und bieten Ihnen verschiedene Dienstleistungen an. Wir beschriften Ihre persönliche Wäsche um das Verlorengehen zu vermeiden und garantieren so eine Nachverfolgung Ihrer Wäsche im Wäscheprozess. Wir bereiten Ihre Wäsche sorgfältig auf und sind dafür besorgt, dass diese wieder rasch und hygienisch einwandfrei bei Ihnen auf das Zimmer kommt. Sollte Ihre Wäsche defekt sein, erledigen wir für Sie die Flickarbeiten.

Gerne nehmen wir auch externe Wäscheaufträge entgegen. Sei es Wäsche aus der Gastronomie / Hotellerie, Berufskleider aus dem Care-Bereich, wie Hosen, Kasak und Shirts oder einfach auch private Aufträge. Die aktuellen Preise entnehmen Sie bitte unserer Preisliste.

Für ein entsprechendes Angebot kontaktieren Sie bitte Frau Ruth Oberli, Leiterin Wäscheversorgung, per Mail r.oberli@az-sumiswald.ch.

Wir freuen uns von Ihnen zu hören!